Boucher h/f

Expertis Intérim Gaillac⚪️

Qui sommes nous Qui sommes nous ?
Implantée à Gaillac depuis janvier 2014, Expertis Intérim est une agence indépendante, dotée d’une grande souplesse et d’une forte adaptabilité.
Notre agence est profondément guidée par des valeurs territoriales et reconnue par sa rigueur, son écoute, sa réactivité et son professionnalisme
Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter par au *** ou par à très vite chez Expertis Intérim Gaillac ! ⚪️

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :

• Découpe de gros et demi gros
• Connaître les différents morceaux et pièce de viande
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser le désossage
• Trier/détailler des pièces de viande
• Contrôler la qualité du produit
• Nettoyer du matériel ou un équipement / Entretenir un poste de travail
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
• Vous ne ferez pas de vente au comptoir pour ce poste

Profil recherché

Ce que nous attendons de vous :

• Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène
• Vous disposez d'une réelle expérience dans le domaine
• Vous êtes une personne organisée
• Vous savez manier les outils et appareillages
• Travailler en équipe vous convient