Caviste (h/f)

Description de l'entreprise

Expertis Emploi, le partenaire de tous les parcours professionnels.
Présents en Occitanie avec 7 agences, nous accompagnons chaque jour candidats et entreprises avec proximité et engagement.
Intérim, saisonnier ou recrutement CDD/CDI, nous connectons les bons talents aux bonnes opportunités grâce à un accompagnement sur mesure.
Parce qu’ensemble, on avance en mode Xtra :
Xtra proche. Xtra impliqué. Xtra engagé.

Description du poste

Nous recherchons pour un de nos clients basé sur le secteur gaillacois, un caviste confirmé.

Sous la responsabilité du maître de chai / responsable de production, vous participerez à l’ensemble des travaux de cave :

Réception et suivi des vendanges

Pressurage et mise en cuve

Suivi des fermentations et contrôle des températures

Réalisation des opérations de vinification

Soutirages, assemblages, filtrations et élevage des vins

Nettoyage et désinfection du matériel et des installations

Entretien courant de la cave et des équipements

Participation aux mises en bouteille

Gestion des stocks et rangement de la cave

Participation ponctuelle aux dégustations, salons ou accueil clientèle selon les besoins du domaine

• 1ère expérience sur un poste équivalent oblogatoire
• Connaissances des techniques de vinification et du travail de cave
• Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Bonne condition physique
• Permis B apprécié
• Sensibilité au produit vin et au travail de qualité