Cuisinier f/h

Description de l'entreprise

L'agence EXPERTIS située à Saint-Sulpice est une agence d'intérim généraliste qui propose des offres d’emploi dans des secteurs variés allant des métiers du bâtiment au ferroviaire, en passant par le secteur du transport/logistique et du tertiaire. Nous offrons un suivi personnalisé pour chaque candidat avec un entretien individuel afin de cerner au mieux les attentes et les compétences de chacun. 

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le secteur de Saint Sulpice : Un Cuisinier F/H expérimenté

A la fois technique et créatif,  vos missions seront les suivantes:

• élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
• sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
• réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
• préparer les sauces, les pâtisseries,
• soigner la présentation de chaque plat,
• anticiper les préparations du lendemain,
• coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
• en fin de service, nettoyer la cuisine 

Profil recherché

Diplômé(e) d'un CAP,  Bac Pro ou BP de Cuisinier(ère) , une première expérience réussie sur un poste similaire est appréciée 

Vous travaillerez:

• Du lundi au Dimanche : Planning établi en roulement selon les besoins de l'entreprise
• En journée / En soirée

Type de contrat : Intérim - Temps plein

Prise de poste : Immédiate

Salaire: Selon profil et expérience de la convention collective + IFM +ICP