Fileteur f/h

Description de l'entreprise

Expertis Emploi, le partenaire de tous les parcours professionnels.
Présents en Occitanie avec 8 agences, nous accompagnons chaque jour candidats et entreprises avec proximité et engagement.
Intérim, saisonnier ou recrutement CDD/CDI, nous connectons les bons talents aux bonnes opportunités grâce à un accompagnement sur mesure.
Parce qu’ensemble, on avance en mode Xtra :
Xtra proche. Xtra impliqué. Xtra engagé. 

Description du poste

Nous cherchons pour le compte d'un de nos client, un(e) fileteur(se) pour travailler dans leur atelier marée. 

Plage horaires: 4h-13h 

Du lundi au vendredi en hors saison,

Du lundi au samedi juillet/août. 

Vous serez responsable de la préparation et de la découpe des produits de leur gamme marée et à destination de la restauration.

Ce poste exige une maîtrise des techniques de manipulation et découpe des aliments et la conscience du service client.

Responsabilités:

• Préparer et découper les aliments selon les normes de sécurité et d'hygiène
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
• Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de découpe et de préparation
• Assurer la traçabilité de tous les produits
• Nettoyer et entretenir les équipements de découpe
• -Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire

Qualifications:

- Expérience préalable dans un poste similaire ou en restauration de préférence

- Notions de service à la clientèle

- Capacité à travailler dans un environnement soumis à des contraintes d'hygiène

- Capacité à travailler dans un rythme soutenu (période estivale)

- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments

- Capacité à suivre les procédures de sécurité alimentaire