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Œnologue (H/F)
Référence de l'offre
Œnologue (H/F)
Type de contrat
Intérim
Secteur d'activité
Industrie
Date de publication
18/06/2020
Date de début
Lieu de travail
HERAULT
Description du poste
EXPERTIS 34 Intérim recrute pour le compte de son client spécialisé dans le vin, un Œnologue (H/F)
Sous la responsabilité de la direction, votre mission :
- Accompagner et superviser l’élaboration des vins et des produits dérivés du raisin.
- Surveiller les fermentations en cave, le traitement des vins et leur conditionnement.
- Effectuer des analyses et procéder à des recherches technologiques visant à l’amélioration des cépages.
- Être charger de la distillation ou fabrication des alcools à partir des marcs de raisins.
- Distribution et suivi des opérations en cave (traitement sur les jus, levurage, collage…)
Durée
2 MOIS
Profil
Profil recherché pour ce poste :
- Titulaire d’un Diplôme National d’œnologue
- Expérience requise de deux ans minimums sur un site de production et conditionnement de vins idéalement
- Vous faites preuve d’une réelle capacité d’anticipation, d’organisation et de priorisation de vos missions,
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez travailler en équipe
Vous avez les compétences, rejoignez-nous !